Alpamanta
Lujan de Cuyo, Breva
34.50 CAD / Bouteille (particulier)
29.90 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
Argentine, Mendoza
Couleur:
Blanc
Année:
2019
Format:
750ml
Cépage:
sauvignon blanc
Du sauvignon d'un autre monde !
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Superficie:
32 ha
Sol:
argile
Rendement:
4000 kg/ha
Notes:
vignes de 15 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
fermentation spontanée, via levures indigènes
Élevage:
6 mois, en oeuf béton
Notes:
non filtré; non collé.
À propos du producteur
Alpamanta
Ici, à Lujan de Cuyo, trois amis européens, Andrej, André et Jérémie, conduisent depuis 2005 un vignoble en biodynamie.
Perchées à 950m d’altitude, au pied des emblématiques Andes, leurs vignes bénéficient de près de 330 jours de soleil par année, et d’une amplitude thermique frôlant les 20°C.
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