Alpamanta

Lujan de Cuyo, Breva

38.50 CAD / Bouteille (particulier)

33.40 CAD / Bouteille (licencié)

Acheter à la SAQ

Provenance:
Argentine, Mendoza

Couleur:
Blanc

Année:
2019

Format:
750ml

Cépage:
sauvignon blanc

Du sauvignon d'un autre monde !

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Superficie:
32 ha

Sol:
argile

Rendement:
4000 kg/ha

Notes:
vignes de 15 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée, via levures indigènes.

Élevage:
8 mois, en cuve inox.

Notes:
non filtré; non collé.

À propos du producteur

Alpamanta

Ici, à Lujan de Cuyo, trois amis européens, Andrej, André et Jérémie, conduisent depuis 2005 un vignoble en biodynamie. Perchées à 950m d’altitude, au pied des emblématiques Andes, leurs vignes bénéficient de près de 330 jours de soleil par année, et d’une amplitude thermique frôlant les 20°C
Voir le producteur