Sébastien David (Géorgie)
Lisounette
31.00 CAD / Bouteille (particulier)
26.80 CAD / Bouteille (licencié)
372.0 CAD / Caisse
Provenance:
Géorgie, Kakhétie
Couleur:
Blanc
Année:
2021
Format:
12 x 750ml
Cépage:
rkatsiteli
Code Article:
15253983
Prix Licenciés:
26.80
Melon, écorce d'orange, touche résineuse
Dans la vigne
Culture:
nature
Dans le chai
Vinification:
éraflage; macération pelliculaire sur 7 jours; fermentation via levures indigènes sur 1 mois, en cuve inox à basse température.
Élevage:
6 mois sur lies
Notes:
non filtré; notes de dégustation : notes de melon, poire, coing, écorce d’orange et résine, acidité fraîche, légers amers, longue finale sapide et minérale.
À propos du producteur
Sébastien David (Géorgie)
Au-delà de la Loire, voilà que Sébastien David, notre curieux de nature, s'amuse maintenant en terre géorgienne!
Foulage aux pieds, cuves ovoïdes, amphores, roulement de barriques pour bercer le vin… Tout sauf une créature de l’ennui, il va même jusqu’à changer la forme des bouteilles…
Les idées fusent et bouillonnent, les vins coulent et inspirent : y’a plus qu’à suivre le guide!
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