
Nadia Curto
l'Informale
31.00 CAD / Bouteille (particulier)
27.00 CAD / Bouteille (licencié)
186.0 CAD / Caisse

Provenance:
Italie, Piemont
Couleur:
Rouge
Format:
6 x 750ml
Cépage:
dolcetto, nebbiolo

Fruité, plaisant, versatile!
Dans la vigne
Sol:
marne
Rendement:
7000 kg/ha
Notes:
vignes de 60 ans pour le dolcetto; vignes de 10 ans pour le nebbiolo; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire sur 3 jours; fermentation spontanée, en cuve inox.
Élevage:
10 mois, en cuve inox
Notes:
non filtré; non collé; vegan.
À propos du producteur
Nadia Curto

Depuis la petite Annunziata, à La Morra, au carrefour des villages plus connus de Barolo et d’Alba, la famille Curto travaille 4 hectares de vignes depuis une soixantaine d’années.
Au tournant des années 2000, Nadia rejoint ses parents Marco et Adele pour les aider à développer le domaine, toujours dans le même esprit, en respect avec leur milieu.
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