Italie, Piemont
Nadia Curto
La beauté du Piémont !
Depuis la petite Annunziata, à La Morra, au carrefour des villages plus connus de Barolo et d’Alba, la famille Curto travaille 4 hectares de vignes depuis une soixantaine d’années.
Au tournant des années 2000, Nadia rejoint ses parents Marco et Adele pour les aider à développer le domaine, toujours dans le même esprit, en respect avec leur milieu.
Leur quotidien ? Porter un maximum d’attention à la vigne, user d’engrais naturels seulement, limiter les rendements, vendanger manuellement, vinifier sans intrant, sans filtration…
Au milieu de ces collines piémontaises, leurs parcelles, converties en bio depuis 2018, mènent à de très élégantes cuvées de barbera et nebbiolo, toutes indiquées pour vos tables du dimanche.
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