Domaine Léon Boesch

Alsace, Les Grandes Lignes 1,5L

55.40 CAD / Bouteille (particulier)

48.00 CAD / Bouteille (licencié)

332.4 CAD / Caisse

Provenance:
France, Alsace

Couleur:
Blanc

Année:
2020

Format:
6 x 1500ml

Cépage:
riesling

Code Article:
14862939

Prix Licenciés:
48.00

Une histoire de famille !

Dans la vigne

Culture:
biologique et biodynamique certifiée

Superficie:
1,7 ha

Sol:
calcaire, marne, grès

Notes:
vignes de 40 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
pressurage long en raisin entier; fermentation en foudre traditionnelle, via levures indigènes.

Élevage:
en foudre, sur lies totales, jusqu’à la mise en bouteille

Notes:
non collé; vegan; notes de dégustation : notes de foin, fruits blancs et arômes confits; acidité vibrante; finale sur les agrumes.

À propos du producteur

Domaine Léon Boesch

Niché au cœur du ballon des Vosges, le domaine Léon Boesch est installé dans le village de Westhalten, à quelque 20 km au Sud de Colmar, depuis 1640. Véritable emblème de la maison, l’entrée de la cave est d’ailleurs une porte en paille tressée, dont la fabrication remonte au 18^e siècle. Gérard et Matthieu, des 10^e et 11^e générations, respectivement, sont aujourd’hui à la barre de ce vignoble de 14,5 hectares, entièrement mené en biodynamie.

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