
Domaine Léon Boesch
Alsace, Les Grandes Lignes 1,5L
67.00 CAD / Bouteille (particulier)
58.25 CAD / Bouteille (licencié)
402.0 CAD / Caisse

Provenance:
France, Alsace
Couleur:
Blanc
Année:
2022
Format:
6 x 1500ml
Cépage:
riesling
Code Article:
14862939
Prix Licenciés:
58.25

Une histoire de famille !
Dans la vigne
Culture:
biologique et biodynamique certifiée
Superficie:
1,7 ha
Sol:
calcaire, marne, grès
Notes:
vignes de 40 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
pressurage long en raisin entier; fermentation en foudre traditionnelle, via levures indigènes.
Élevage:
en foudre, sur lies totales, jusqu’à la mise en bouteille
Notes:
non collé; vegan; notes de dégustation : notes de foin, fruits blancs et arômes confits; acidité vibrante; finale sur les agrumes.
À propos du producteur
Domaine Léon Boesch

Niché au cœur du ballon des Vosges, le domaine Léon Boesch est installé dans le village de Westhalten, à quelque 20 km au Sud de Colmar, depuis 1640. Véritable emblème de la maison, l’entrée de la cave est d’ailleurs une porte en paille tressée, dont la fabrication remonte au 18e siècle. Gérard et Matthieu, des 10e et 11e générations, respectivement, sont aujourd’hui à la barre de ce vignoble de 14,5 hectares, entièrement mené en biodynamie.
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