Disponibilité à la saq

Domaine Les Béates
Coteaux d'Aix-en-Provence, Les Béatines
21.25 CAD / Bouteille (particulier)
18.05 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
France, Provence
Couleur:
Rouge
Année:
2019
Format:
750ml
Cépage:
syrah, grenache, carignan
Code Article:
13027886
Prix Licenciés:
18.05
Les vins de Pierre-François sont généreux et conviviaux !
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Superficie:
40 ha
Sol:
argile, calcaire, sable.
Rendement:
40 hl/ha
Notes:
vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; macération à froid; fermentation spontanée, via levures indigènes; remontage quotidien.
Élevage:
en cuve inox
Notes:
non collé
À propos du producteur
Domaine Les Béates

Véritable pionnier de l’agriculture biologique dans la belle Provence, le Domaine des Béates est mené de main de maître par la famille Terrat depuis 1996.
Étalés sur le village de Lambesc, au nord-ouest d’Aix-en-Provence, leurs 40 hectares de vignes sont plantés en coteaux, sur les contreforts de la Chaîne des Côtes.
Sur ces sols à dominance calcaire, balayés par le mistral, on signe des vins blancs d’une grande minéralité, des rosés mûrs et fruités, et des rouges plein de panache, qu’on se plaira à faire vieillir.
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