Igavi
Lechkhumi, Mgaloblishvili
53.00 CAD / Bouteille (particulier)
46.25 CAD / Bouteille (licencié)
318.0 CAD / Caisse
6 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
Géorgie, Iméréthie
Couleur:
Rosé
Année:
2024
Format:
6 x 750ml
Cépage:
mgaloblishvili
Code Article:
15576521
Prix Licenciés:
46.25
Jolies notes d'hibiscus et de thé
Dans la vigne
Culture:
biologique
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 120 ans, exposées Nord-Est, à 530m d'altitude; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; macération sur 4 jours; fermentation via levures indigènes; pressurage, puis transfert en qvevri.
Élevage:
9 mois sur lies
Notes:
non filtré; non collé; sans ajout de sulfite; notes de dégustation : arômes de fraise cuite et fleurs séchées, acidité vive, corps léger, finale salivante rappelant le thé.
À propos du producteur
Igavi
Depuis 2019, Aidan est aux commandes de 4 parcelles de vignes dans les régions de Lechkhumi et d'Imereti, toutes deux situées à l’Ouest de la Géorgie.
Igavi se donne la mission de signer des cuvées rafraîchissantes et toniques, en toute légèreté, et franchement, c’est très réussi :)
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