Château de Roquefort

Pays des Bouches-du-Rhône, Le Petit Salé

35.50 CAD / Bouteille (particulier)

30.75 CAD / Bouteille (licencié)

426.0 CAD / Caisse

12 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
France, Provence

Couleur:
Blanc

Année:
2023

Format:
12 x 750ml

Cépage:
clairette, ugni blanc, vermentino

Code Article:
14741045

Prix Licenciés:
30.75

Vive le salé!

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Sol:
argile, calcaire

Rendement:
65 hL/ha

Notes:
vignes de 10 à 65 ans; vendanges manuelles; le salé est le nom localement donné à la clairette.

Dans le chai

Vinification:
égrappage; pressurage pneumatique souple; fermentation via levures indigènes à 23°C.

Élevage:
en cuves inox et béton

Notes:
notes de dégustation : notes de pêche, citron et fleurs blanches, touche minérale, acidité bien fraîche, profil droit et précis, finale minérale.

À propos du producteur

Château de Roquefort

Situé sur l’aire d’appellation Côtes-de-Provence, le vignoble du Château de Roquefort prend forme sur des terrasses aux sols argilo-calcaires, à 390m d’altitude.

Ici, entre le massif de Sainte Baume et le parc des Calanques, on s’appuie sur Raimond, ce véritable amoureux du métier de vigneron, pour guider les vignes, depuis 25 ans.

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