Langhe, Rossese Bianco

33.00 CAD / Bouteille (particulier)

27.25 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Italie, Piemont

Couleur:
Blanc

Année:
2022

Format:
750ml

Cépage:
rossese

Code Article:
13906856

Prix Licenciés:
27.25

Trésor du Piémont

Dans la vigne

Sol:
limon, argile, sable

Rendement:
65 hL/ha

Notes:
vignes exposées Sud et Sud-Est, en coteau, situées entre 300 et 400m d'altitude; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
brève macération pelliculaire; fermentation via levures indigènes, en cuve inox, à température contrôlée.

Élevage:
en fût de chêne, avec bâtonnage fréquent

Notes:
notes de dégustation, millésime '22 : arômes de citron mûr et d'ananas, touche florale et herbacée; acidité fraîche, corps moyen, profil enveloppant, finale fruitée s'étirant sur l'amande.

À propos du producteur

Josetta Saffirio

C'est au cœur de Castelletto di Monforte d’Alba, l’une des 11 aires de production de l’emblématique Barolo, que se tient le domaine Josetta Saffirio.

Aujourd'hui, on peut compter sur Sara, issue de la 5e génération, pour y faire chanter la vigne sur une douzaine d'hectares, toujours autour de la culture du nebbiolo, suivant l’adage des vignobles du Langhe.

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