Disponibilité à la saq

 

- km

Modifier

Mise à jour ce mercredi 28 février.

En stock

Langhe, Nebbiolo, Josetta Saffirio

Josetta Saffirio

Langhe, Nebbiolo, Josetta Saffirio

31.75 CAD / Bouteille (particulier)

27.45 CAD / Bouteille (licencié)

Langhe, Nebbiolo, Josetta Saffirio
Voir sur saq.com

Provenance:
Italie, Piemont

Couleur:
Rouge

Année:
2021

Format:
750ml

Cépage:
nebbiolo

Code Article:
13478281

Prix Licenciés:
27.45

LE cépage phare de chez Saffirio, exprimé à la perfection

Dans la vigne

Culture:
biologique

Sol:
limon, argile, sable

Rendement:
55 hL/ha

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
égrappage; fermentation en cuve inox, à température contrôlée, sur 10 jours.

Élevage:
12 mois en foudre, puis vieillissement en bouteille

À propos du producteur

Josetta Saffirio

C'est au cœur de Castelletto di Monforte d’Alba, l’une des 11 aires de production de l’emblématique Barolo, que se tient le domaine Josetta Saffirio.

 

Aujourd'hui, on peut compter sur Sara, issue de la 5e génération, pour y faire chanter la vigne, toujours autour de la culture du nebbiolo, suivant l’adage des vignobles du Langhe.


Voir le producteur

À découvrir

Comment commander avec la QV ?

C'est très simple !