Domaine Grosbois (Sud-Ouest)
La Cuisine de ma Mère en Vacances, Rosé
20.15 CAD / Bouteille (particulier)
17.50 CAD / Bouteille (licencié)
À venir
Provenance:
France, Sud-Ouest
Couleur:
Rosé
Année:
2020
Format:
750ml
Cépage:
syrah, duras
Funky Rosé ( ⚆ _ ⚆ )
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Superficie:
12 ha
Sol:
argile
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
fermentation via levures indigènes
Élevage:
en cuve inox
Notes:
vegan; non collé.
À propos du producteur
Domaine Grosbois (Sud-Ouest)
L'équipe Grosbois a amorcé son expérience viticole à Gaillac en 2016, après qu'une vague de froid ait ravagé 80% de ses terres viticoles, en Loire.
Pour continuer à faire vivre son domaine d'origine, et palier à ce millésime, Nicolas a donc mis le cap plein Sud, vers de nouveaux terroirs et cépages.
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