Domaine Grosbois (Sud-Ouest)

La Cuisine de ma Mère en Vacances, Rosé

20.35 CAD / Bouteille (particulier)

17.65 CAD / Bouteille (licencié)

À venir

Provenance:
France, Sud-Ouest

Couleur:
Rosé

Année:
2019

Format:
750ml

Cépage:
syrah, duras

Funky Rosé ( ⚆ _ ⚆ )

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Superficie:
12 ha

Sol:
argile

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes

Élevage:
en cuve inox

Notes:
vegan; non collé.

À propos du producteur

Domaine Grosbois (Sud-Ouest)

Déployé sur les coteaux du village de Panzoult, face au midi, le Domaine Grosbois compte 9 hectares de vignes, menées en agriculture biologique, sur le lieu-dit Le Pressoir, à Chinon.

La propriété familiale, pilotée depuis 2008 par Nicolas, un vigneron globe-trotter au charisme légendaire, exploite aussi une trentaine d’hectares de céréales et de prairie, de quoi égayer leurs 4 jolies vaches.

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