Kaefferkopf Riesling Grand Cru

Meyer-Fonné

Kaefferkopf Riesling Grand Cru

54.75 CAD / Bouteille (particulier)

47.55 CAD / Bouteille (licencié)

Kaefferkopf Riesling Grand Cru
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Provenance:
France, Alsace

Couleur:
Blanc

Année:
2016

Format:
750ml

Cépage:
riesling

Terroir d'exception pour l'expression du riesling

Dans la vigne

Culture:
biologique

Superficie:
0,5 ha

Sol:
marne, grès.

Rendement:
40 hl/ha

Notes:
vignes de 39 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Élevage:
12 mois sur lies, en foudre.

Notes:
non collé; 6,5g/L de sucre résiduel.

À propos du producteur

Meyer-Fonné

C’est autour de Katzenthal, un village situé tout juste à l’Ouest de Colmar, que se déploient les 18,5 hectares de vigne du domaine familial Meyer Fonné.

Felix, l’aîné de la 2e génération, tient depuis 1992 les rênes du vignoble, avec autant de façons d’approcher la vigne que de parcelles à entretenir, exigeant de lui une flexibilité sans pareil.


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