Kaefferkopf Grand Cru Riesling

Meyer-Fonné

Kaefferkopf Grand Cru Riesling

56.00 CAD / Bouteille (particulier)

47.55 CAD / Bouteille (licencié)

Kaefferkopf Grand Cru Riesling

À venir

Provenance:
France, Alsace

Couleur:
Blanc

Année:
2018

Format:
750ml

Cépage:
riesling

Terroir d'exception pour l'expression du riesling

Dans la vigne

Culture:
biologique

Superficie:
0,5 ha

Sol:
marne, grès

Rendement:
40 hL/ha

Notes:
vignes de 39 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Élevage:
12 mois sur lies, en foudre

Notes:
non collé; 6,5g/L de sucre résiduel.

À propos du producteur

Meyer-Fonné

C’est autour de Katzenthal, un village situé tout juste à l’Ouest de Colmar, que se déploient les 18,5 hectares de vigne du domaine familial Meyer Fonné.

Felix, l’aîné de la 2e génération, tient depuis 1992 les rênes du vignoble, avec autant de façons d’approcher la vigne que de parcelles à entretenir, exigeant de lui une flexibilité sans pareil.


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