Nicolas Gonin

Isère, Mondeuse

44.30 CAD / Bouteille (particulier)

38.50 CAD / Bouteille (licencié)

265.8 CAD / Caisse

Provenance:
France, Savoie

Couleur:
Rouge

Année:
2022

Format:
6 x 750ml

Cépage:
mondeuse

Code Article:
15342273

Prix Licenciés:
38.50

Vive la Savoie!

Dans le chai

Vinification:
éraflage; 30 jours de macération, remontage quotidien.

Élevage:
11 mois sur lies fines, en cuve inox

Notes:
non collé; filtré;

À propos du producteur

Nicolas Gonin

En culture biologique certifiée depuis 2012, les vignes de Nicolas s’épanouissent en coteaux, sur les vallons du Bas Dauphiné, dont les terroirs sont gréseux et calcaires.

Aujourd’hui, les 5,5 ha de son domaine ont été arrachés et replantés exclusivement en cépages locaux : on y retrouve, entre autres, altesse, verdesse, jacquère, persan, mondeuse et mècle.
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