France, Savoie
Nicolas Gonin
Notre grand chef, en Isère
C’est en reprenant les vignes de son oncle Gaston que Nicolas s’installe, en 2005, à Saint Chef, entre Lyon et Grenoble, et s’adonne à la location d’autres parcelles environnantes.
En culture biologique certifiée depuis 2012, les vignes de Nicolas s’épanouissent en coteaux, sur les vallons du Bas Dauphiné, dont les terroirs sont gréseux et calcaires.
Aujourd’hui, les 5,5 ha de son domaine ont été arrachés et replantés exclusivement en cépages locaux : on y retrouve, entre autres, altesse, verdesse, jacquère, persan, mondeuse et mècle.
Au chai : macérations courtes à basse température, élevages en cuve inox, sur lies pour les blancs, légères filtrations et doses de soufre modérées…
Du bonheur en flacon!
Leurs produits
Importation privée
Isère, Mondeuse
Nicolas Gonin
France, Savoie
Rouge, 6x750ml
44.30 CAD / Bouteille
44.30 CAD / Bouteille 265.8 CAD / Caisse
Importation privée
Isère, Altesse
Nicolas Gonin
France, Savoie
Blanc, 6x750ml
40.50 CAD / Bouteille
40.50 CAD / Bouteille 243.0 CAD / Caisse
Importation privée
Isère, Brut Nature
Nicolas Gonin
France, Savoie
Bulle, 12x750ml
32.75 CAD / Bouteille
32.75 CAD / Bouteille 393.0 CAD / Caisse
Importation privée
Isère, Persan
Nicolas Gonin
France, Savoie
Rouge, 12x750ml
35.35 CAD / Bouteille
35.35 CAD / Bouteille 424.2 CAD / Caisse
Importation privée
Isère,Viognier Altesse
Nicolas Gonin
France, Savoie
Blanc, 6x750ml
42.75 CAD / Bouteille
42.75 CAD / Bouteille 256.5 CAD / CaisseDe la même région
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