Nicolas Gonin
Isère, Brut Nature
32.75 CAD / Bouteille (particulier)
28.50 CAD / Bouteille (licencié)
393.0 CAD / Caisse
Provenance:
France, Savoie
Couleur:
Bulle
Année:
2018
Format:
12 x 750ml
Cépage:
altesse
Code Article:
15039629
Prix Licenciés:
28.50
Vive la Savoie!
Dans la vigne
Rendement:
60 hL/ha
Notes:
parcelle en sommet de coteau
Dans le chai
Vinification:
prise de mousse en méthode traditionnelle
Élevage:
21 mois sur lattes
Notes:
zéro dosage; notes de dégustation : arômes de fleurs et fruits blancs, légères notes briochées.
À propos du producteur
Nicolas Gonin
En culture biologique certifiée depuis 2012, les vignes de Nicolas s’épanouissent en coteaux, sur les vallons du Bas Dauphiné, dont les terroirs sont gréseux et calcaires.
Aujourd’hui, les 5,5 ha de son domaine ont été arrachés et replantés exclusivement en cépages locaux : on y retrouve, entre autres, altesse, verdesse, jacquère, persan, mondeuse et mècle.
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Aujourd’hui, les 5,5 ha de son domaine ont été arrachés et replantés exclusivement en cépages locaux : on y retrouve, entre autres, altesse, verdesse, jacquère, persan, mondeuse et mècle.
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