Igavi
Lechkhumi, Tsolikouri
39.90 CAD / Bouteille (particulier)
34.75 CAD / Bouteille (licencié)
239.4 CAD / Caisse
Provenance:
Géorgie, Iméréthie
Couleur:
Blanc
Année:
2021
Format:
6 x 750ml
Cépage:
tsolikouri
Code Article:
14900536
Prix Licenciés:
34.75
Notes de melon et d'agrumes, sur trame minérale
Dans la vigne
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
foulage aux pieds; pressurage; fermentation naturelle en contenants mixtes, kvevri, vieux foudre et cuve inox, avec oxydation ménagée.
Élevage:
9 mois sur lies totales, en contenant de fermentation; assemblage.
Notes:
non filtré; non collé; sans ajout de sulfite; titre à 9,4%.
À propos du producteur
Igavi
Depuis 2019, Aidan est aux commandes de 4 parcelles de vignes dans les régions de Lechkhumi et d'Imereti, toutes deux situées à l’Ouest de la Géorgie.
Igavi se donne la mission de signer des cuvées rafraîchissantes et toniques, en toute légèreté, et franchement, c’est très réussi :)
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