Encosta da Quinta
Vinho de mesa, Humus Curtimenta
38.00 CAD / Bouteille (particulier)
33.00 CAD / Bouteille (licencié)
228.0 CAD / Caisse
Provenance:
Portugal, Lisboa
Couleur:
Macération
Année:
2020
Format:
6 x 750ml
Cépage:
fernao pires, sauvignon blanc, touriga nacional, arinto
Code Article:
15094783
Prix Licenciés:
33.00
Bel homme, Rodrigo
Dans la vigne
Sol:
argile
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
pressurage; macération sur peaux, en amphore, pendant 3 mois; fermentation spontanée via levures indigènes.
Élevage:
9 mois en foudre
Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : arômes de fruits tropicaux, notes florales et herbacées; acidité fraîche; profil fluide et gouleyant; légers tannins; finale sur l'amande rôtie.
À propos du producteur
Encosta da Quinta
C’est en 1999, après avoir travaillé comme ingénieur civil, que Rodrigo fait le saut en viticulture au domaine familial, acheté en 1960 par son grand-père à Alvorninha, au Nord de Lisbonne.
Autodidacte, il comprend que l’essentiel du travail se passe dans les champs, afin d’obtenir des raisins sains et parfaitement mûrs, ce qui le motive à se procurer la certification bio en 2007.
Voir le producteur
À découvrir
