Encosta da Quinta

Vinho de mesa, Humus Curtimenta

38.00 CAD / Bouteille (particulier)

33.00 CAD / Bouteille (licencié)

228.0 CAD / Caisse

Provenance:
Portugal, Lisboa

Couleur:
Macération

Année:
2020

Format:
6 x 750ml

Cépage:
fernao pires, sauvignon blanc, touriga nacional, arinto

Code Article:
15094783

Prix Licenciés:
33.00

Bel homme, Rodrigo

Dans la vigne

Sol:
argile

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
pressurage; macération sur peaux, en amphore, pendant 3 mois; fermentation spontanée via levures indigènes.

Élevage:
9 mois en foudre

Notes:
non filtré; non collé; notes de dégustation : arômes de fruits tropicaux, notes florales et herbacées; acidité fraîche; profil fluide et gouleyant; légers tannins; finale sur l'amande rôtie.

À propos du producteur

Encosta da Quinta

C’est en 1999, après avoir travaillé comme ingénieur civil, que Rodrigo fait le saut en viticulture au domaine familial, acheté en 1960 par son grand-père à Alvorninha, au Nord de Lisbonne.

Autodidacte, il comprend que l’essentiel du travail se passe dans les champs, afin d’obtenir des raisins sains et parfaitement mûrs, ce qui le motive à se procurer la certification bio en 2007.

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