Encosta da Quinta

Portugal, Lisboa

Encosta da Quinta

Un retour à la terre qui fait du bien

C’est en 1999, après avoir travaillé comme ingénieur civil, que Rodrigo fait le saut en viticulture au domaine familial, acheté en 1960 par son grand-père à Alvorninha, au Nord de Lisbonne.

Autodidacte, il comprend que l’essentiel du travail se passe dans les champs, afin d’obtenir des raisins sains et parfaitement mûrs, ce qui le motive à se procurer la certification bio en 2007.

Sur un sol argilo-calcaire, 9 hectares de vignes s’y étendent aujourd’hui, sur des coteaux très pentus, aux abords d’une forêt d’eucalyptus. Rafraîchies par la brise atlantique, les vignes ont ici une période de maturation assez lente, contribuant à la complexité aromatique des baies.

Dominé par les cépages autochtones castelao, tinta barroca, touriga nacional, vital, fernao pirès et arinto, le portfolio de Rodrigo signe, au chai, des vinifications les plus naturelles possibles.

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Leurs produits

Humus  Pet Nat Rosé

Humus Pet Nat Rosé

Encosta da Quinta

Portugal, Lisboa

Rosé, 6x750ml

32.50 CAD / Bouteille

32.50 CAD / Bouteille 195.0 CAD / Caisse
Humus Tosco

Humus Tosco

Encosta da Quinta

Portugal, Lisboa

Rouge, 12x750ml

28.20 CAD / Bouteille

28.20 CAD / Bouteille 338.4 CAD / Caisse

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