Encosta da Quinta
Vinho de mesa, Humus Branco
35.75 CAD / Bouteille (particulier)
31.00 CAD / Bouteille (licencié)
214.5 CAD / Caisse
Provenance:
Portugal, Lisboa
Couleur:
Blanc
Année:
2019
Format:
6 x 750ml
Cépage:
fernao pires, arinto
Code Article:
14797330
Prix Licenciés:
31.00
Bel homme, Rodrigo
Dans la vigne
Culture:
biologique
Superficie:
9 ha
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 10 à 30 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
pressurage délicat; fermentation via levures indigènes.
Élevage:
en fût de chêne
Notes:
non filtré; non collé.
À propos du producteur
Encosta da Quinta
C’est en 1999, après avoir travaillé comme ingénieur civil, que Rodrigo fait le saut en viticulture au domaine familial, acheté en 1960 par son grand-père à Alvorninha, au Nord de Lisbonne.
Autodidacte, il comprend que l’essentiel du travail se passe dans les champs, afin d’obtenir des raisins sains et parfaitement mûrs, ce qui le motive à se procurer la certification bio en 2007.
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