Mariotti Bindi
VDF, Hors Série
45.40 CAD / Bouteille (particulier)
39.50 CAD / Bouteille (licencié)
272.4 CAD / Caisse
Provenance:
France, Corse
Couleur:
Blanc
Année:
2019
Format:
6 x 750ml
Cépage:
vermentinu
Code Article:
15045682
Prix Licenciés:
39.50
Hors série, hors norme
Dans la vigne
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes cultivées en coteau et orientées Nord; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
macération pré-fermentaire sur 2 jours; fermentation naturelle sur 1 mois; remontage quotidien.
Notes:
notes de dégustation : notes de citron, fleurs blanches et fenouil; bouche structurée et généreuse; finale d'aspect minéral.
À propos du producteur
Mariotti Bindi
Suivant des études en droit à Paris, Nicolas décide de prendre un virage à 180°, afin de vivre de sa passion pour la vigne dans sa Corse natale.
Suivant des expériences en Beaujolais, puis sur son Île de Beauté, il s'installe à Oletta en 2015, au sud de Patrimonio, pour cultiver un domaine de 15 hectares en agriculture biologique.
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