Meinklang
Wein, Grüner Libre
26.75 CAD / Bouteille (particulier)
23.25 CAD / Bouteille (licencié)
321.0 CAD / Caisse
À venir
Provenance:
Autriche, Burgenland
Couleur:
Blanc
Année:
2023
Format:
12 x 750ml
Cépage:
grüner veltliner
Code Article:
14733846
Prix Licenciés:
23.25
Punchy, Funky, Groovy 🤘
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Superficie:
1,2 ha
Sol:
argile, sable
Rendement:
9 t/ha
Notes:
vignes de 5 à 15 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
pressurage direct; fermentation spontanée, via levures indigènes.
Élevage:
4 mois sur lies, en cuve inox.
Notes:
vegan; non filtré; non collé.
À propos du producteur
Meinklang
Peu de domaines biologiques et biodynamiques sont plus attentionnés que celui de Meinklang. Toute la famille Michlits vit et travaille sur ce domaine. Angela Michlits est vigneronne, et son mari Werner gère le fonctionnement. Le frère cadet de Werner s’occupe des bovins qui sont nourris de céréales biologiques et d’herbe pour créer la fertilisation biologique qui servira aux raisins et aux fruits cultivés sur le domaine.
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