Vale do Olmo - Carvalho Martins

Golpe

20.40 CAD / Bouteille (particulier)

17.70 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
Portugal, Douro

Couleur:
Rouge

Année:
2016

Format:
750ml

Cépage:
touriga nacional, tinta roriz, touriga franca

Violette, mûre, réglisse et thym ! Miam

Dans la vigne

Culture:
raisonnée

Superficie:
25 ha

Sol:
schiste, granite

Notes:
vignes de 15 à 45 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
co-fermentation des cépages.

Élevage:
18 mois, en fût de chêne français.

Notes:
non collé.

À propos du producteur

Vale do Olmo - Carvalho Martins

Depuis 4 générations maintenant, la famille Carvalho Martins tient les rênes de la Quinta Vale do Olmo, dont les 25 hectares se déploient sur Mêda, dans la célèbre vallée du Douro.

Plantée sur un sol de schiste, à 550m d’altitude, la vigne est ici aux bons soins des plus jeunes frères Carvalho Martins, depuis la précision de la taille à l’agitation des vendanges.

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