
Vale do Olmo - Carvalho Martins
Golpe
20.40 CAD / Bouteille (particulier)
17.70 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
Portugal, Douro
Couleur:
Rouge
Année:
2016
Format:
750ml
Cépage:
touriga nacional, tinta roriz, touriga franca

Violette, mûre, réglisse et thym ! Miam
Dans la vigne
Culture:
raisonnée
Superficie:
25 ha
Sol:
schiste, granite
Notes:
vignes de 15 à 45 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
co-fermentation des cépages.
Élevage:
18 mois, en fût de chêne français.
Notes:
non collé.
À propos du producteur
Vale do Olmo - Carvalho Martins

Depuis 4 générations maintenant, la famille Carvalho Martins tient les rênes de la Quinta Vale do Olmo, dont les 25 hectares se déploient sur Mêda, dans la célèbre vallée du Douro.
Plantée sur un sol de schiste, à 550m d’altitude, la vigne est ici aux bons soins des plus jeunes frères Carvalho Martins, depuis la précision de la taille à l’agitation des vendanges.
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