Rémi Pouizin

Gigondas, Les Roches Alpines

52.75 CAD / Bouteille (particulier)

45.75 CAD / Bouteille (licencié)

316.5 CAD / Caisse

Provenance:
France, Rhône

Couleur:
Rouge

Année:
2021

Format:
6 x 750ml

Cépage:
grenache, syrah

Code Article:
15394321

Prix Licenciés:
45.75

Superbe Gigondas, aérien et tout en fruit

Dans la vigne

Culture:
biologique certifiée

Sol:
argile, calcaire

Notes:
parcelle en altitude, située au Nord des Dentelles de Montmirail, à Gigondas; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
égrappage; fermentation via levures indigènes.

Élevage:
en cuve béton

Notes:
notes de dégustation : arômes de fruits noirs et d'anis, acidité fraîche, tannins soyeux et fondus.

À propos du producteur

Rémi Pouizin

Établie autour de Visan, en Rhône méridional, la famille Pouizin travaille selon les normes biologiques depuis les années 60.

Avec Rémi aujourd’hui à la barre de la propriété, le domaine de 20 hectares cultive non seulement la vigne, mais aussi du blé ancien, des prairies et de la lavande.

Depuis 20 ans maintenant, le respect total du milieu dicte les pratiques culturales de Rémi : il n’élabore plus que des vins naturels, purs et sans intrant.

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