France, Rhône

Rémi Pouizin

Créateur de vins vivants

Établie autour de Visan, là où il fait bon sentir la lavande, en Rhône méridional, la famille Pouizin cultive ses 40 hectares de vignes selon les normes biologiques depuis les années 60.

Pionnière en recherche agronomique, la grande tante Paulette a su paver la voie de la biodynamie pour la génération actuelle, Rémi étant aujourd’hui à la barre de la propriété.

Tout aussi passionné du vivant, le vigneron s’assure de l’équilibre constant de ses vignes et de leurs sols, recourant à des préparations vivifiantes à base de plantes ou de compost maison.

Depuis 20 ans maintenant, ce respect du milieu dicte les pratiques culturales de Rémi : il n’élabore plus que des vins naturels, purs et sans intrant, sans compromis sur la dégustation.

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