Cambridge Road
Down the Rabbit Hole
44.85 CAD / Bouteille (particulier)
39.00 CAD / Bouteille (licencié)
269.1 CAD / Caisse
Provenance:
Nouvelle-Zélande, Martinborough
Couleur:
Macération
Année:
2020
Format:
6 x 750ml
Cépage:
sauvignon blanc
Pas classique, ce sauvignon !
Dans la vigne
Notes:
vignes de 10 à 16 ans, situées sur la parcelle Hillview, dans la région de Martinborough
Dans le chai
Vinification:
macération pelliculaire de 7 à 14 jours
Élevage:
7 mois sur lies, en fût neutre
À propos du producteur
Cambridge Road
De ses 2,2 hectares, Lance arrive, depuis 2006, à nous livrer des vins absolument géniaux, parfois même déroutants, mais ô combien vivifiants.
L’origine de ses flacons? Martinborough, une région viticole de l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande, à moins de 100km de la capitale, Wellington.
Datant de 1986, les vignes de pinot noir et de syrah figurent parmi les plus vieilles au pays. L’encépagement est complété de riesling, pinot gris, viognier, chardonnay et muscat.
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