Vale do Olmo - Carvalho Martins
Douro, Pacto Palhete
20.80 CAD / Bouteille (particulier)
18.05 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
Portugal, Douro
Couleur:
Rouge
Année:
2023
Format:
750ml
Cépage:
touriga franca, touriga nacional, tinta roriz, tinto cao
Code Article:
15311936
Prix Licenciés:
18.05
Style palhete, un classique de la région du Mêda !
Dans la vigne
Culture:
en conversion biologique
Sol:
schiste, granite
Notes:
50% touriga franca, 20% touriga nacional, 20% tinta roriz, 10% tinto cao; vignes de 15 à 45 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
co-fermentation des cépages, via levures indigènes; extraction courte propre au style palhete.
Élevage:
en cuve inox
Notes:
notes de dégustation : notes de bleuet, cerise noire et violette, acidité fraîche, corps léger, tannins délicats, finale fruitée.
À propos du producteur
Vale do Olmo - Carvalho Martins
Depuis 4 générations maintenant, la famille Carvalho Martins tient les rênes de la Quinta Vale do Olmo, dont les 25 hectares se déploient sur Mêda, dans la célèbre vallée du Douro.
Plantée sur un sol de schiste, à 550m d’altitude, la vigne est ici aux bons soins des plus jeunes frères Carvalho Martins, depuis la précision de la taille à l’agitation des vendanges.
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