Johanna Cecillon
Divona
24.00 CAD / Bouteille (particulier)
20.75 CAD / Bouteille (licencié)
144.0 CAD / Caisse
Provenance:
France, Bretagne
Couleur:
Cidres et Bières
Année:
2023
Format:
6 x 750ml
Cépage:
pomme
Code Article:
15012531
Prix Licenciés:
20.75
Ce qu'on aime les cidres bretons...
Dans la vigne
Culture:
biodynamie certifiée
Notes:
vendanges manuelles, d'octobre à décembre
Dans le chai
Vinification:
fermentation via levures indigènes, en cuve; assemblage des variétés.
Élevage:
court élevage en fût; mise en bouteille fin avril; prise de mousse naturelle.
Notes:
notes de dégustation : notes d'agrumes, acidité vive, bulles fines, corps léger, finale citronnée; brut.
À propos du producteur
Johanna Cecillon
Au Nord-Est de la Bretagne, sur les communes de Sévignac et Trédias, Johanna entretient 14 hectares de vergers et prairies, suivant la tradition de son grand-père.
Sur le domaine, entre les 14 variétés de pommiers à cidre et les vieux sentiers bordés de murets en pierre, poiriers, chênes, châtaigniers, noisetiers, genêts et fougères se côtoient.
Voir le producteur
À découvrir
