Champagne Jacquesson
Champagne, Cuvée 747 Extra Brut
122.00 CAD / Bouteille (particulier)
105.99 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Champagne
Couleur:
Bulle
Format:
750ml
Cépage:
chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Code Article:
13116643
Prix Licenciés:
105.99
Extra brut, vif, vineux, d'une finesse incomparable...
Dans la vigne
Culture:
biologique
Superficie:
37 ha
Sol:
43% chardonnay, 30% pinot noir, 27% pinot meunier
Sol:
craie
Notes:
vignes de plus de 30 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
en foudre; non filtré; non collé.
Élevage:
5 ans
Notes:
La cuvée 747, inspirée du millésime 2019, se distingue par une qualité exceptionnelle malgré des rendements assez modérés. Dominée par les pinots, conséquence du gel printanier ayant touché les chardonnays, elle exprime tout le savoir-faire des champagnes d’exception : élégance, profondeur et minéralité. On comprend bien ici comment cette maison de champagne s’est hissée parmi les meilleures de la région.
À propos du producteur
Champagne Jacquesson
Morcelé entre 3 Grands Crus et 2 Premiers Crus, depuis la Vallée de la Marne à la Côte des Blancs, le terroir sur lequel s’assoit Champagne Jacquesson depuis 25 ans est prometteur.
Or, pour les frères Chiquet à la tête du domaine, il n’en est rien sans le travail humain à la vigne, que ce soit pour en maîtriser la vigueur, le nombre de grappes ou bien pour en gérer le feuillage.
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