La Ferme du Mont
Côtes du Rhône, Mademoiselle du Mont
21.15 CAD / Bouteille (particulier)
19.65 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Rouge
Année:
2024
Format:
750ml
Cépage:
grenache, syrah, mourvèdre, carignan
Code Article:
15137552
Prix Licenciés:
19.65
Un vin enveloppant, sur les fruits rouges mûrs et les épices...
Dans la vigne
Sol:
argile, calcaire, galets
Notes:
vignes de 15 à 25 ans; 70% grenache, 15% syrah, 10% mourvèdre, 5% carignan; vendanges à maturité optimale.
Dans le chai
Vinification:
éraflage à 95%; fermentation via levures indigènes, en cuve béton, par cépage; assemblage.
Élevage:
En cuve béton
Notes:
non filtré; notes de dégustation : arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, acidité fraîche, corps moyen, bouche charnue, tannins souples.
À propos du producteur
La Ferme du Mont
Installé dans la commune de Rasteau, en Rhône méridional, Stéphane Vedeau se plaît bien à décrire sa ferme comme étant un endroit simple, avec de bonnes vibrations.
Situé au pied des Dentelles de Montmirail, son environnement est fait de terrasses caillouteuses d’argile rouge et marqué par des étés chauds, rafraîchis par le mistral.
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