Disponibilité à la saq

Rémi Pouizin
Côtes du Rhône, Les Pious Rouge
16.05 CAD / Bouteille (particulier)
15.20 CAD / Bouteille (licencié)

Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Rouge
Année:
2021
Format:
750ml
Cépage:
grenache, syrah
Code Article:
13994930
Prix Licenciés:
15.20

Du bonheur en bouteille !
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée; nature.
Superficie:
30 ha
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 45 à 50 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
éraflage complet; fermentation via levures indigènes, à basse température, en cuve béton.
Élevage:
6 à 8 mois
Notes:
non collé; vegan.
À propos du producteur
Rémi Pouizin

Établie autour de Visan, là où il fait bon sentir la lavande, en Rhône méridional, la famille Pouizin cultive ses 40 hectares de vignes selon les normes biologiques depuis les années 60.
Pionnière en recherche agronomique, la grande tante Paulette a su paver la voie de la biodynamie pour la génération actuelle, Rémi étant aujourd’hui à la barre de la propriété.
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