Rémi Pouizin
Côtes du Rhône, Les Pious Blanc
20.85 CAD / Bouteille (particulier)
19.50 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Rhône
Couleur:
Blanc
Année:
2025
Format:
750ml
Cépage:
grenache blanc, clairette, viognier
Code Article:
14512795
Prix Licenciés:
19.50
Un blanc typiquement rhodanien, au profil rond et au fruit mûr
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 45 à 50 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; pressurage direct; fermentation via levures indigènes, en cuve inox.
Élevage:
en cuve inox
Notes:
notes de dégustation : trame aromatique sur les fruits blancs mûrs, rondeur en bouche équilibrée d'une finale fraîche.
À propos du producteur
Rémi Pouizin
Établie autour de Visan, en Rhône méridional, la famille Pouizin travaille selon les normes biologiques depuis les années 60.
Avec Rémi aujourd’hui à la barre de la propriété, le domaine de 20 hectares cultive non seulement la vigne, mais aussi du blé ancien, des prairies et de la lavande.
Depuis 20 ans maintenant, le respect total du milieu dicte les pratiques culturales de Rémi : il n’élabore plus que des vins naturels, purs et sans intrant.
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