Clos Cibonne
Côtes de Provence Cru Classé, Tradition Rosé
53.75 CAD / Bouteille (particulier)
46.75 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Provence
Couleur:
Rosé
Année:
2024
Format:
750ml
Cépage:
tibouren, grenache
Code Article:
15173967
Prix Licenciés:
46.75
Du grand rosé !
Dans la vigne
Superficie:
14 ha associés au Cru Classé
Sol:
argile, schiste
Notes:
90% tibouren, 10% grenache; vignes de 20 ans.
Dans le chai
Vinification:
éraflage; pressurage direct; fermentation en cuve inox, à température contrôlée.
Élevage:
12 à 18 mois, en foudre vieux de 100 ans
Notes:
notes de dégustation : arômes d'agrumes mûrs, rose, gingembre et épices douces, acidité fraîche, bouche vineuse et chaleureuse, mais aussi d'une étonnante minéralité !
À propos du producteur
Clos Cibonne
Plongez en Provence, en bordure de la mer Méditerranée, pour admirer les 15 ha du Clos Cibonne s’étaler sur un coteau de la chaîne des Maures, entre Toulon et Hyères.
Vieux cépage provençal, le tibouren trouve ici sa plénitude : assemblé aux grenache, syrah et cinsault, on en fait des rosés et des rouges, élevés en foudres centenaires.
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