Château de Roquefort

Corail

23.45 CAD / Bouteille (particulier)

20.35 CAD / Bouteille (licencié)

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Provenance:
France, Provence

Couleur:
Rosé

Année:
2018

Format:
750ml

Cépage:
carignan, cinsault, grenache, syrah

Vif et vineux

Dans la vigne

Culture:
biologique

Superficie:
24 ha

Sol:
argile, calcaire, silex.

Notes:
vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
macération partielle à froid; égrappage; pressurage délicat; débourbage à froid; fermentation via levures indigènes.

Élevage:
en cuves inox et béton.

À propos du producteur

Château de Roquefort

Situé sur l’aire d’appellation Côtes-de-Provence, le vignoble du Château de Roquefort prend forme sur des terrasses aux sols argilo-calcaires, à 390m d’altitude.

Ici, entre le massif de Sainte Baume et le parc des Calanques, on s’appuie sur Raimond, ce véritable amoureux du métier de vigneron, pour guider les vignes, depuis 25 ans.

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