Cidre de glace

Cidrerie Choinière

Cidre de glace

Cidre de glace

À venir

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Provenance:
Canada, Québec

Couleur:
Cidres et Bières

Format:
12 x 375ml

Cépage:
pommes à croquer traditionnelles

Prix Licenciés:
21.75

Jolies notes d'épices et de caramel

Dans la vigne

Culture:
en conversion biologique

Dans le chai

Vinification:
cidre de glace non ouillé

À propos du producteur

Cidrerie Choinière

Enraciné au village de Frelighsburg, dans les Cantons de l’Est, le verger familial Choinière cultive des pommes traditionnelles, et en découvre des sauvages, depuis une quarantaine d’années.

Avec l’aide de sa compagne Alexa, Gabriel décide d’aller au-delà de la simple pomme à croquer, et de se lancer dans l’élaboration de cidres fermiers, uniques et naturels sur la terre familiale.


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