Birgit Braunstein

Wein, Chardonnay Felsenstein

33.00 CAD / Bouteille (particulier)

28.50 CAD / Bouteille (licencié)

396.0 CAD / Caisse

Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Blanc

Année:
2022

Format:
12 x 750ml

Cépage:
chardonnay

Code Article:
15252892

Prix Licenciés:
28.50

Élégant et expressif!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Sol:
schiste, calcaire

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée via levures indigènes, en cuve inox

Élevage:
6 mois sur lies, en cuve inox

Notes:
notes de dégustation : nez expressif sur la pêche, l'ananas et la mangue, acidité fraîche, corps moyen, finale minérale.

À propos du producteur

Birgit Braunstein

Située dans le Burgenland, aux abords des montagnes Leitha, sa ferme, où se côtoient chèvres, moutons, poules, abeilles, vignes et cerisiers, est orientée en biodynamie.

Forte d’un héritage familial viticole de 400 ans, Birgit élabore avec brio des cuvées de welschriesling, pinot blanc, zweigelt, blaufränkisch, entre autres bonnes choses...
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