Champagne Petit Clergeot

Champagne, Haut Revers du Chûtat

117.50 CAD / Bouteille (particulier)

102.00 CAD / Bouteille (licencié)

705.0 CAD / Caisse

6 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
France, Champagne

Couleur:
Bulle

Année:
2023

Format:
6 x 750ml

Cépage:
chardonnay

Code Article:
15556503

Prix Licenciés:
102.00

Culture:
biologique certifiée

Sol:
calcaire, silex

Notes:
issue d'une parcelle nommée << Haut Revers du Chûtat >>; vignes de 40 ans situées en milieu de coteau et exposées Sud.

Vinification:
fermentation via levures indigènes, en amphore et en cuve inox; prise de mousse en méthode traditionnelle.

Élevage:
21 mois sur lattes

Notes:
zéro dosage

À propos du producteur

Basé à Polisot, dans l'Aube, Paul-Bastien Clergeot est l'un des jeunes vignerons les plus prometteurs de la Côte des Bars.

Sa devise, << une parcelle, un cépage, un millésime >>, est une déclaration claire de sa philosophie.

Il en résulte des Champagnes de grande personnalité et de caractère, étroitement liés au terroir.

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