Domaine Alain Mathias
Chablis, Alain Mathias
35.50 CAD / Bouteille (particulier)
30.70 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Blanc
Année:
2023
Format:
750ml
Cépage:
chardonnay
Code Article:
14170131
Prix Licenciés:
30.70
Chablis, c'est oui !
Dans la vigne
Superficie:
2,5 ha
Sol:
marne, calcaire
À propos du producteur
Domaine Alain Mathias
Tombé amoureux du métier de vigneron quelques années plus tôt, Alain crée de toutes pièces la Maison Mathias en 1982, entre des vignes acquises à Épineuil et d’autres en location à Chablis.
Dégourdi, il construit son chai dans une ancienne carrière : le bâtiment étant à 75% enterré, la température et l’hygrométrie sont ainsi toutes adaptées à l’élevage du vin.
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