Il Monte Caro

Carosé

28.25 CAD / Bouteille (particulier)

24.75 CAD / Bouteille (licencié)

339.0 CAD / Caisse

Provenance:
Italie, Vénétie

Couleur:
Rosé

Année:
2020

Format:
12 x 750ml

Cépage:
corvina, croatina, corvinone

Code Article:
14976936

Prix Licenciés:
24.75

Rosé gourmand

Dans la vigne

Culture:
biologique

Sol:
calcaire

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
fermentation via levures indigènes

Élevage:
en cuve inox

Notes:
non filtré

À propos du producteur

Il Monte Caro

La cave d’ll Monte Caro est née en 1986, alors qu’Enzo et sa femme Carla sont tombés amoureux d’un lopin sur l’une des pentes du Mont Caro à Mezzanne di Sotto, près de Vérone.

L’aventure agricole les appelle dès lors sur cette terre caillouteuse, où ils plantent des oliviers et des vignes, en plus de s’adonner tranquillement à la construction de la ferme familiale.

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