Patrimonio, Rosé, Cantina di Torra

Mariotti Bindi

Patrimonio, Rosé, Cantina di Torra

37.75 CAD / Bouteille (particulier)

32.75 CAD / Bouteille (licencié)

226.5 CAD / Caisse

Patrimonio, Rosé, Cantina di Torra

Provenance:
France, Corse

Couleur:
Rosé

Année:
2021

Format:
6 x 750ml

Cépage:
nielluciu

Code Article:
15095680

Prix Licenciés:
32.75

Vive la corse !

Dans la vigne

Sol:
argile, calcaire

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
égrappage; pressurage léger; débourbage; fermentation naturelle en cuve thermorégulée.

Élevage:
6 mois sur lies, en cuve inox

Notes:
non collé; notes de dégustation : nez sur la fraise, la groseille et le pamplemousse; bouche ronde, sur des notes épicées.

À propos du producteur

Mariotti Bindi

Suivant des études en droit à Paris, Nicolas décide de prendre un virage à 180°, afin de vivre de sa passion pour la vigne dans sa Corse natale. 

Suivant des expériences en Beaujolais, puis sur son Île de Beauté, il s'installe à Oletta en 2015, au sud de Patrimonio, pour cultiver un domaine de 15 hectares en agriculture biologique. 


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