Burja
Primorska, Zelen, Burja
32.20 CAD / Bouteille (particulier)
28.00 CAD / Bouteille (licencié)
386.4 CAD / Caisse
Provenance:
Slovénie, Vallée de la Vipava
Couleur:
Blanc
Année:
2020
Format:
12 x 750ml
Cépage:
zelen
Code Article:
14814128
Prix Licenciés:
28.00
L'un des plus anciens cépages autochtones slovènes!
À propos du producteur
Burja
Burja : c’est le nom du vent qui souffle la vallée de la Vipava, dans la région de Primorska, quasi à la frontière italienne, là où est installée la famille Lavrenčič depuis 1499.
Aujourd’hui, on y cultive 7 hectares de vignes, réparties sur 5 parcelles, à diverses altitudes dans la vallée, le tout entièrement mené en agriculture biodynamique, sous l’œil avisé de Primoz.
Sa démarche est empreinte d’humilité, n’hésitant pas à faire un pas en arrière pour mieux comprendre comment stimuler la nature, surtout le sol, pour qu’il exprime son plein potentiel.
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