Renardat-Fâche
Bugey Cerdon
33.50 CAD / Bouteille (particulier)
28.90 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Savoie
Couleur:
Bulle
Format:
750ml
Cépage:
gamay, poulsard
Code Article:
12477543
Prix Licenciés:
28.90
On veut de la gourmandise !
Dans la vigne
Culture:
biologique certifiée
Sol:
gamay, poulsard
Sol:
argile, calcaire
Notes:
70% gamay, 30% poulsard
Dans le chai
Vinification:
pressurage direct; fermentation partielle; prise de mousse en bouteille; dégorgement.
Élevage:
au minimum 2 mois sur lies, en bouteille
Notes:
notes de dégustation : arômes de fruits rouges, touche florale, bulles fines, bouche généreuse, titre à 7,5%, sucre résiduel à 55g/L.
À propos du producteur
Renardat-Fâche
Converti à l’agriculture biologique en 2008, le domaine familial de Renardat-Fâche, déployé sur 12,5 hectares, se trouve au carrefour de Lyon et Genève, dans le village médieval de Mérignat.
Niché et confidentiel, le cru Cerdon en appellation Bugey renvoie à ses jolis vins rosés issus de gamay ou de poulsard, à faible teneur en alcool et produits en méthode ancestrale.
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