Jean-Charles Fagot
Bourgogne Côte d'Or, Les Meix Grapin
53.70 CAD / Bouteille (particulier)
46.50 CAD / Bouteille (licencié)
644.4 CAD / Caisse
12 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Rouge
Année:
2024
Format:
12 x 750ml
Cépage:
pinot noir
Code Article:
14967183
Prix Licenciés:
46.50
Tout en fraîcheur!
Dans la vigne
Sol:
argile, calcaire
Rendement:
45 hL/ha
Notes:
vignes de 60 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; courte macération à froid; fermentation en cuve inox, sur 15 jours; fin de fermentation en fût de chêne.
Élevage:
12 mois en fûts de chêne âgés entre 0 et 5 ans
À propos du producteur
Jean-Charles Fagot
Petit domaine de 3 ha, situé dans le Sud de la Côte de Beaune, le domaine de Jean-Charles Fagot est en activité depuis 3 générations.
À la vigne, on y exerce un mode culture raisonnée, on y pratique une partie des labours par cheval de trait et on y vendange à tout coup de façon manuelle.
Au chai, les vinifications sont traditionnelles, en foudre de bois.
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