Jean-Charles Fagot
Bourgogne Côte d'Or, Les Louères
54.60 CAD / Bouteille (particulier)
47.50 CAD / Bouteille (licencié)
327.6 CAD / Caisse
6 bouteilles
Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service
Provenance:
France, Bourgogne
Couleur:
Blanc
Année:
2024
Format:
6 x 750ml
Cépage:
chardonnay
Code Article:
15199446
Prix Licenciés:
47.50
Jolies notes d'agrumes, de beurre et de craie
Dans la vigne
Sol:
argile, calcaire
Notes:
vignes de 45 ans situées à Corpeau, à 500m de Puligny-Montrachet; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
pressurage; débourbage; début de fermentation en cuve inox; fin de fermentation en fût de chêne.
Élevage:
10 mois en fût de chêne; bâtonnage occasionnel durant les deux premiers mois.
À propos du producteur
Jean-Charles Fagot
Petit domaine de 3 ha, situé dans le Sud de la Côte de Beaune, le domaine de Jean-Charles Fagot est en activité depuis 3 générations.
À la vigne, on y exerce un mode culture raisonnée, on y pratique une partie des labours par cheval de trait et on y vendange à tout coup de façon manuelle.
Au chai, les vinifications sont traditionnelles, en foudre de bois.
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