Birgit Braunstein

Wein, Blaufränkisch Heide

33.55 CAD / Bouteille (particulier)

29.15 CAD / Bouteille (licencié)

402.6 CAD / Caisse

Provenance:
Autriche, Burgenland

Couleur:
Rouge

Année:
2021

Format:
12 x 750ml

Cépage:
blaufränkisch

Code Article:
14797621

Prix Licenciés:
29.15

Souplesse et gourmandise!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique certifiée

Sol:
calcaire

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée via levures indigènes, en cuve inox, pendant 18 jours

Élevage:
12 mois en barrique de chêne

Notes:
notes de dégustation : arômes de poivre noir et de mûre; corps moyen, tannins souples, signature fraîche et sapide.

À propos du producteur

Birgit Braunstein

Située dans le Burgenland, aux abords des montagnes Leitha, sa ferme, où se côtoient chèvres, moutons, poules, abeilles, vignes et cerisiers, est orientée en biodynamie.

Forte d’un héritage familial viticole de 400 ans, Birgit élabore avec brio des cuvées de welschriesling, pinot blanc, zweigelt, blaufränkisch, entre autres bonnes choses...
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