
Birgit Braunstein
Brigid Pinot blanc
49.30 CAD / Bouteille (particulier)
42.75 CAD / Bouteille (licencié)
295.8 CAD / Caisse

Provenance:
Autriche, Burgenland
Couleur:
Blanc
Année:
2017
Format:
6 x 750ml
Cépage:
pinot blanc

Connais-tu ton histoire celte?
Dans la vigne
Culture:
biodynamique certifiée
Sol:
schiste, calcaire
Notes:
Brigid fait écho à la sépulture avoisinante d'une déesse celte, qui aurait vécu il y a 3000 ans.
Dans le chai
Vinification:
fermentation en cuve ouverte, via levures indigènes; macération pelliculaire sur 21 jours.
Élevage:
1 an sur lies, en vieux fût
Notes:
non filtré
À propos du producteur
Birgit Braunstein

Forte d’un héritage familial viticole de 400 ans, Birgit élabore avec brio des cuvées de welschriesling, pinot blanc, zweigelt, blaufränkisch, entre autres bonnes choses...
Voir le producteur

À découvrir
