Disponibilité à la saq
Bergerac, Hirsute
Les Équilibristes - Sud-Ouest
Les Équilibristes - Sud-Ouest
Bergerac, Hirsute
21.90 CAD / Bouteille (particulier)
19.05 CAD / Bouteille (licencié)
Provenance:
France, Sud-Ouest
Couleur:
Rouge
Année:
2023
Format:
750ml
Cépage:
cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot
Code Article:
14431995
Prix Licenciés:
19.05
🚨 Bombe de fruit 🚨
Dans la vigne
Culture:
biodynamique
Superficie:
2 ha
Sol:
argile
Rendement:
40 hL/ha
Notes:
vendanges manuelles
Dans le chai
Vinification:
merlot égrappé, cabernet franc en grappes entières; fermentation via levures indigènes, de 10 à 15 jours.
Élevage:
en cuve inox, et en amphore
Notes:
non collé
À propos du producteur
Les Équilibristes - Sud-Ouest
Vignerons sans frontière, François et Florent, respectivement caviste et œnologue, ont pour ambition de façonner, en collectif, des cuvées inédites, aux côtés d’autres artisans de la vigne.
Entre le Languedoc et la Loire, les Équilibristes accompagnent leurs partenaires, tout au long de l’année, jusqu’au bout de leurs intuitions, tout en étant fidèles à la typicité du lieu.
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