Bergerac, Ex-Libris

Combrillac

Bergerac, Ex-Libris

43.25 CAD / Bouteille (particulier)

37.50 CAD / Bouteille (licencié)

259.5 CAD / Caisse

Bergerac, Ex-Libris

6 bouteilles

Les prix affichés comprennent les taxes et les frais de service

Provenance:
France, Sud-Ouest

Couleur:
Rouge

Année:
2022

Format:
6 x 750ml

Cépage:
cabernet sauvignon

Code Article:
15458591

Prix Licenciés:
37.50

À essayer!

Dans la vigne

Culture:
biodynamique

Notes:
vendanges manuelles

Dans le chai

Vinification:
égrappage complet; encuvage par gravité, sans foulage; macération sur 6 jours; fermentation via levures indigènes; pressurage lent.

Élevage:
15 mois en amphore

À propos du producteur

Combrillac

Perché sur une haute terrasse de la vallée de la Dordogne, près de Bergerac, le domaine de Combrillac s'étale sur quelque 25 hectares.

Allouant la moitié de leur terre à la vigne, Uyen et Florent gèrent le tout tel une ferme viticole : de par la culture d'herbes, de céréales, d'houblon et d'arbres fruitiers, et l'élevage de porcs et de moutons, le duo s'efforce d'y maintenir une riche biodiversité, suivant les préceptes de la biodynamie.


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