Josetta Saffirio
Barolo Ravera
108.75 CAD / Bouteille (particulier)
94.60 CAD / Bouteille (licencié)
À venir
Provenance:
Italie, Piemont
Couleur:
Rouge
Année:
2020
Format:
750ml
Cépage:
nebbiolo
Code Article:
15384300
Prix Licenciés:
94.60
Une expérience luxuriante et gouleyante !
Dans la vigne
Culture:
biologique
Sol:
limon, argile, sable
Notes:
du cru Ravera; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
égrappage; fermentation à température contrôlée
Élevage:
en cuve inox et cuve ovoïde de porcelaine
Notes:
notes de dégustations; une texture mâchue et des tanins fermes
À propos du producteur
Josetta Saffirio
C'est au cœur de Castelletto di Monforte d’Alba, l’une des 11 aires de production de l’emblématique Barolo, que se tient le domaine Josetta Saffirio.
Aujourd'hui, on peut compter sur Sara, issue de la 5e génération, pour y faire chanter la vigne, toujours autour de la culture du nebbiolo, suivant l’adage des vignobles du Langhe.
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