Nadia Curto
Barolo, La Foia Riserva
157.15 CAD / Bouteille (particulier)
136.50 CAD / Bouteille (licencié)
942.9 CAD / Caisse
Provenance:
Italie, Piemont
Couleur:
Rouge
Année:
2017
Format:
6 x 750ml
Cépage:
nebbiolo
Code Article:
15633521
Prix Licenciés:
136.50
C'est grand, ce Barolo !
Dans la vigne
Sol:
marne, grès
Rendement:
6500 kg/ha
Notes:
vignes de 80 ans; vendanges manuelles.
Dans le chai
Vinification:
fermentation spontanée, sur 20 jours; pigeage et remontage occasionnels, à la main.
Élevage:
3 ans, en foudre de 20 à 30 hL; 1 an, en bouteille.
Notes:
non filtré; non collé; vegan; notes de dégustation : arômes de cerise noire, pétales de rose, réglisse, cuir et truffe, acidité bien équilibrée, tannins veloutés, finale persistante.
À propos du producteur
Nadia Curto
Depuis la petite Annunziata, à La Morra, au carrefour des villages plus connus de Barolo et d’Alba, la famille Curto travaille 4 hectares de vignes depuis une soixantaine d’années.
Au tournant des années 2000, Nadia rejoint ses parents Marco et Adele pour les aider à développer le domaine, toujours dans le même esprit, en respect avec leur milieu.
Voir le producteur
À découvrir
