Barolo, La Foia

Nadia Curto

Barolo, La Foia

87.00 CAD / Bouteille (particulier)

75.75 CAD / Bouteille (licencié)

522.0 CAD / Caisse

Barolo, La Foia

À venir

Provenance:
Italie, Piemont

Couleur:
Rouge

Année:
2017

Format:
6 x 750ml

Cépage:
nebbiolo

Notes florales, côté anisé, touche de cuir...

Dans la vigne

Sol:
marne, grès

Rendement:
6500 kg/ha

Notes:
vignes de 80 ans; vendanges manuelles.

Dans le chai

Vinification:
fermentation spontanée, sur 20 jours; pigeage et remontage occasionnels, à la main.

Élevage:
2 ans, en foudre de 20 à 30 hL; 1 an, en bouteille.

Notes:
non filtré; non collé; vegan.

À propos du producteur

Nadia Curto

Depuis la petite Annunziata, à La Morra, au carrefour des villages plus connus de Barolo et d’Alba, la famille Curto travaille 4 hectares de vignes depuis une soixantaine d’années.

Au tournant des années 2000, Nadia rejoint ses parents Marco et Adele pour les aider à développer le domaine, toujours dans le même esprit, en respect avec leur milieu. 


Voir le producteur

À découvrir

Comment commander avec la QV ?

C'est très simple !